Ep99- Edição extraordinária para higienizar alimentos
Todas as dicas para higienizar os alimentos corretamente estão neste episódio. Lembre-se para cada litro de água filtrada deve ser utilizada uma colher de sopa de água sanitária. Todos os…
lichia folhas com pulgão
Ep72- O exterminador de pulgões
O pulgăo rouba a seiva das plantas e pode enrugar as folhas. A boa notícia é que é fácil acabar com ele. Neste podcast, uma receitinha muito simples e fácil…
Ep41- Energia total com água de coco
O pé do coco (Cocos nucifera) é uma grande palmeira e dá frutos em cachos. Os outros nomes populares da planta são coco, coco-da-baía, coco-da-praia, coqueiro, coqueiro-anão e coqueiro-da-índia. O…
Ep33- Como fazer coloridos pimentões fritos
O Capsicum annuum ou simplesmente pimentão é bastante utilizado na culinária de todo o mundo. As cores mais conhecidas deste fruto são verde, amarela e vermelha. Existem outras cores de…
Ep30- Descasque este abacaxi
Pertencente à família das bromeliáceas, o Ananas comosus é o popularmente conhecido abacaxi. Quando maduro, o fruto é ácido e ao mesmo tempo adocicado. Cultivado por indígenas nas regiões…
Ep29- A poderosa romã
A infrutescência romă, ou Punica granatum (nome científico) que é originária do sul da Ásia, é poderosa no combate a doenças. No Brasil, a safra dela é de setembro a…
Ep26- #chupa esta laranja
Este podcast é sobre o Citrus sinensis (nome científico) da laranja que é uma antiga e deliciosa fruta híbrida criada na antiguidade. O botânico alemão Joseph Kölreuter foi o primeiro…
Ep14- Espaguete de abobrinha
Existem outros tipos, mas aqui a Cucurbita pepo (como é chamada cientificamente) é a abobrinha utilizada. Muito saborosa, com ela, é possível fazer vários pratos, inclusive, espaguete de abobrinha. O ralador da…
Ep12- Plantando bananeira
Musa é o nome científico da banana. Sementes só são encontradas na bananeira selvagem que é uma espécie ancestral dos pés que são conhecidos, hoje, como nanica, maçã, prata, ouro e da…
Ep9- A jaboticaba
A jaboticaba ou jabuticaba é o fruto da jaboticabeira ou da jabuticabeira (Myrciaria cauliflora Berg). O pé é nativo da Mata Atlântica e alcança uns 12 metros de altura. O fruto…
Ep7- A manga
Manguito, Tommy Atkins, Rosa, Palmer, Keitt, Coração de Boi, Carlota, Espada são alguns nomes dos vários tipos de manga. O nome científico da planta é Mangifera indica. É possível fazer a…