Ep117- Qual família botânica pertence o gengibre?
"QUERO OUVIR DEPOIS, ME AVISE?"
Gengibre ou mangaratiá tem como nome científico Zingiber officinalis. Nativo da Ásia, pertence à família botânica Zingiberaceae, mesma família da cúrcuma e da alpina purpurata.
É perene e necessita de clima tropical para ser cultivado.
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Geleia de gengibre: receita cedida por Vera Cristina.
Fotos do acervo pessoal.
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